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大班科學優(yōu)質(zhì)課教案及教學反思《認識小麥》
身為一位到崗不久的教師，教學是我們的任務之一，通過教學反思可以快速積累我們的教學經(jīng)驗，那要怎么寫好教學反思呢？下面是小編幫大家整理的大班科學優(yōu)質(zhì)課教案及教學反思《認識小麥》，歡迎大家分享。
【活動目標】
1、了解小麥的特征及用途。
2、知道農(nóng)民伯伯勞動的艱辛，了解糧食的來之不易。
【活動準備】
小麥生長期圖片，實物麥子一小捆、麥粒一盤、面粉一小袋。
【活動過程】
1、出示小麥生長期圖片，讓幼兒了解小麥的生長過程。
2、出示實物麥子，讓幼兒觀察小麥的外形特征，知道小麥生長在土地里。小麥的莖俗稱麥秸、空心、有節(jié)、光滑，麥葉狹長。莖的頂端長麥穗，麥穗有象針一樣的麥芒，麥穗上的麥粒整齊地排列著，小麥未成熟時呈綠色，初夏成熟時是金黃色的。
3、發(fā)給每個幼兒一個麥穗，讓幼兒看、摸，了解麥粒是橢圓形的，知道麥粒磨成面粉可以做饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、油條、面包等等。
4、讓幼兒知道麥秸可用來燒飯、燒水，也可用來蓋房子、造紙，還可編各種用品，如：草帽、扇子、涼席子、草包等等。
5、教師引導幼兒了解農(nóng)民伯伯收割麥子的情景。
教師講解炎熱的夏天，農(nóng)民伯伯收割麥子、捆麥子、搬麥子時汗水直淌，滿臉是紅的、衣服是濕濕的，腰酸悲痛，讓幼兒從中感受收割麥子是辛苦的，應當尊重農(nóng)民伯伯的，愛惜糧食。
結(jié)束部分：智力游戲《看誰說得快》
教師提問：
1、小麥的莖叫什么？（麥秸）麥葉是什么形狀的？（狹長）莖的頂端長什么？（麥穗）小麥未成熟是什么顏色？（綠色）初夏成熟時是什么顏色？（金黃色的）面粉可以做什么？（饅頭、油條、餅干等等）麥秸可以做什么？（草帽、扇子、涼席子等等）。
2、以回答速度快，正確的小朋友為勝。
【活動延伸】
1、啟發(fā)幼兒到有面粉廠的地方看麥粒如何磨成面粉的
2、引導幼兒回家觀察媽媽加工饅頭的.過程。
活動反思
在活動過程中，教師始終創(chuàng)造各種機會，引導幼兒積極主動地去發(fā)現(xiàn)、去思考、去學習、去實踐，從而體現(xiàn)了《綱要》中所規(guī)定的“發(fā)揮教師的主導作用，突出幼兒的主體地位”的思想。例如，認識小麥時，先讓幼兒主動去觀察；用肢體語言表現(xiàn)小麥的生長過程時也充分尊重幼兒個體獨特的表現(xiàn)力。
新《綱要》明確指出：教育活動的組織形式應該根據(jù)需要合理的安排，因時，因內(nèi)容靈活的運用。在我們以往的教學觀念中，總是以孩子學到了多少內(nèi)容來定義他的學習到底好還是壞。其實這種觀點是錯誤的。在幼兒園的學習，我們并不是要讓孩子學到多少，而是要積極的培養(yǎng)孩子的學習興趣，使他們能在各項活動中獲得滿足和享受到樂趣，進而使這種滿足和樂趣成為孩子終身發(fā)展的需要。所以，我們教師也無須特別鐘情于我們預先設(shè)計的教學方案，而是應該隨時隨地的觀察幼兒的興趣，以幼兒興趣的需要隨時調(diào)整我們的教育內(nèi)容及方案。本次活動中，教師采用了親身體驗、游戲、課件等教學形式組織活動，使幼兒在看看、聽聽、玩玩、說說、演演中愉快地了解到麥子的生長過程，懂得了珍惜糧食。課堂氣氛活躍，教學效果非常好。
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